muusmann gastro

Cocktails

175 kr

Hr. Urths flydende almanak

Dette er en bog om cocktails for hjemmebryggere, cocktailentusiaster og andet godtfolk, der holder af en spændende og velsmagende drink. I bogen får du en række skabeloner og grundopskrifter på cocktails, der benytter køkkenhaven og grønttorvets skiften gennem året. Vi presser juicer og laver kryddersnapse til fire fantastiske sæsonmenuer, og samtidig laver vi snacks og småretter til den lille sult. Sune Urth er bartender og destillatør og en kæmpe nørd i cocktailenes univers. På madsiden har han fået hjælp af sin bror Asbjørn, der er kok.

Om forfatter Sune Urth er barchef på Restaurant no.2 på Christianshavn i København, hvor han laver nordiske cocktails. Derudover arbejder han på Copenhagen Distillery i Kastrup, hvor han går og laver alkohol. Har tidligere været på Ruby, en velrenommeret cocktailbar ved Stormbroen i København K, og begyndte i sin tid på Kruts Karport.

By Sune Risum-Urth
Published by: muusmann gastro

Language: Dansk, pages: 200, hardcover
Height: 285 | Depth: 18 | Length: 286

 

Please note that we will be closed from 29th March till 5th April due to the Easter holidays. During that time, collecting orders at the distillery will not be possible. Any orders made during this period will be shipped on 6th April. 

Orders placed no later than 25th March will be delivered before Easter.

You may also like